大型行星搅拌炒锅-豆沙馅料炒锅制作

大型行星搅拌炒锅-豆沙馅料炒锅制作牛肉酱制作过程中可以将牛肉加上调料做成牛肉酱，更加美味。因为牛肉中含有丰富的蛋白质和维生素，营养丰富对人体大有好处。大型行星搅拌炒锅炒制过程可以应用我们公司的设计生产的炒锅，设备的选择可以来我们公司考察试机，下面小编带大家了解一下我们的设备豆沙馅料炒锅制作。

大型行星搅拌炒锅结构组成：本设备主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，大型行星搅拌炒锅燃气管路用于燃气的输入和控制。本设备主要材料为不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。*特的燃烧器燃烧充分、热**。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品等领域豆沙馅料炒锅制作。

大型行星搅拌炒锅工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动倾锅手柄时，大型行星搅拌炒锅传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的倾覆，以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，满足食品烹制工艺要求豆沙馅料炒锅制作。

大型行星搅拌炒锅操作使用：

1．检查设备： 使用前应对设备进行检查，大型行星搅拌炒锅各控制、操作部件应处于完好状态，锅体应处于垂直状态，确认供应气原与设备铭牌所注明的燃气种类一致，用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。

2．加入物料： 向锅内加入食物、水等。

3．打开电源： 按下“电机启动”开关，绿色键，搅拌器开始搅拌。先选择低速，再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速豆沙馅料炒锅制作。

大型行星搅拌炒锅高粘度的食物因为粘度较高因此制作起来比较麻烦，加热过程中容易粘锅糊底，人工炒制劳动强度大，炒制时间长，容易糊锅，导致产品质量很难以稳定，我们公司生产的行星搅拌炒锅可以有效地解决炒制阶段的标准化生产豆沙馅料炒锅制作。