大型行星搅拌炒锅-高粘度行星炒锅运营方案

大型行星搅拌炒锅-高粘度行星炒锅运营方案豆瓣酱的主要原料有蚕豆、食盐、辣椒、香油、黄豆等，可以为人体提供蛋白质等营养物质，可以补中键气，开胃益脾，大型行星搅拌炒锅在制作过程中可以使用我们的炒锅生产，有效**产品的品质，由于我们公司**设计，为您定制属于本人的炒锅，所以很多工厂选择我们的产品高粘度行星炒锅运营方案。

大型行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，较容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。大型行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等高粘度行星炒锅运营方案。

大型行星搅拌炒锅优势：

1.升温快，升温的速度要比加热圈加热的方式快很多。

2.节电效果好，电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。

3.热能量利用率高，因为电磁加热器是让料筒自身发热，大型行星搅拌炒锅不像加热圈是利用热传递方式，这样就可以避免在热传递的过程中存在热能量的损失。同时电磁加热器外面还有包上一层保温棉，可以避免热能量散发到空气中。

4、有效提升产量，因为升温快，热能量利用率高，所以产生出来的产品质量更好，产量也更高高粘度行星炒锅运营方案。

大型行星搅拌炒锅性能优势：

1.锅体304不锈钢，符合食品安全生产要求；

2.不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，大型行星搅拌炒锅锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；

3.动力采用日本无级调速器与减速机的结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；

4.采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制药加工设备高粘度行星炒锅运营方案。

大型行星搅拌炒锅豆豉酱的制作时把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制。此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊。大型行星搅拌炒锅在制作的过程中可以使用我们的炒锅进行加工制作，可以更好地控制火候，受热均匀，不容易糊锅高粘度行星炒锅运营方案。