肉制品卤煮生产线-大型卤煮设备-卤煮锅参数

肉制品卤煮生产线-大型卤煮设备-卤煮锅参数有很多大型的熟食连锁店里和一些做肉夹馍的店面里，都在使用我们煮肉卤肉锅。大型卤煮设备一般在很多大型的卤肉店里或者是肉夹馍店面里都很适合，**是因为设备干净卫生非常的节能欢迎大家来电话咨询卤煮锅参数。

肉制品卤煮生产线锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，卤煮锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全**保温，防烫伤等特点。大型卤煮设备厚度可达4mm卤煮锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备卤煮锅参数。

肉制品卤煮生产线安装步骤及使用注意事项：

1、选好安装厂地、水泥地面为水平，锅体安放稳后打底角螺栓固定。

2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，大型卤煮设备应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用

4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

5、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力卤煮锅参数。

肉制品卤煮生产线设备具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛用于乳品、食品、制药、化工、饮料行业对糖果、酒类、糕点、蜜饯、罐头、卤味、玉米、鸡蛋的加工，大型卤煮设备也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。加热、保温、杀菌处理或贮藏液体的设备卤煮锅参数。

肉制品卤煮生产线对肉制品加热的过程中对肌肉嫩度的影响有双重效应, 它既可使肉变嫩, 又可使其硬度增加, 这取决于加热温度和时间。大型卤煮设备因此可以使用先进的设备进行加工可以更好地控制温度和时间，达到想要的加工效果，**产品的品质，提高生产效率卤煮锅参数。